随着清明节的临近，祭祀和踏青活动逐渐增多，花了钱的人节令食品的需求愈发旺盛。为保障广大市民的食品安全，无锡市市场监督管理局积极做出响应，联合无锡市食品安全检验检测中心开展了清明节令食品安全专项监督抽检。近日，该局正式公布了抽检结果，让我们一起深入了解这一情况。

  此次专项抽检以假日期间消费量大的食品为检验测试的重点，涵盖了粮食加工品、糕点、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速冻食品及食用农产品等多类食品。总共抽检了150批次产品，令人欣慰的是，绝大多数样品质量合格，合格率达到了98.7%。然而，其中的2批次不合格样品，分别是步步糕（糕点）和香蕉，不合格项目为霉菌和噻虫嗪。

  针对青团类的清明节令食品，抽检覆盖了小作坊、糕团店、超市和小食杂店等生产销售场所，进行了38批次的专项监督抽检，结果显示这些青团的相关检验项目无人为不合格，食品安全状况良好。

  对于抽检中出现的不合格食品，辖区市场监督管理局迅速采取行动，对相关经营单位做了依法核查处置。相关单位被责令停止销售和使用不合格产品，已售出的不合格产品也被依法召回。市场监督管理部门对不合格原因进行了认真分析，并提出对应的整改措施，确保消费者的生命安全和身体健康。

  进入清明节，气温变化加剧、湿度增高，这为病原微生物的滋生和繁衍提供了良好的环境，食源性疾病也随之易发。在此，无锡市市场监督管理局特意向众多购买的人发出以下消费提示：

  青团是使用糯米为主要原材料制作的糕点，虽然风味独特，但由于其黏性较大且热量较高，老年人、儿童以及消化功能较弱者应适量控制其摄入，以防噎食或消化不良。此外，糖尿病患者需特别小心，因为部分青团的内馅糖分较高，可能会引起血糖波动。过敏体质者也需注意，青团可能含有麦麸、坚果等过敏成分，请务必查看配料表。

  保持良好的饮食卫生习惯是避免食源性疾病的关键。生熟食品的刀具、砧板应分开使用，以避免交叉感染；餐具要定期清洗与消毒，建议可采用煮沸、蒸汽消毒等方式。熟食和易腐食品应及时冷藏，并在食用前彻底加热。

  在外就餐时，消费者应优先选择卫生条件良好、证照齐全的餐厅，尽量点熟食，避免生冷食物。如有可能，使用公筷公勺，倡导文明用餐，拒绝浪费。不可忽视细节，谨慎选择食物有助于降低健康风险。

  无锡市市场监督管理局通过此次清明节专项抽检，不仅增强了市民的食品安全意识，还为无锡的食品安全环境保驾护航。希望众多购买的人持续关注未来的食品安全动态，共同守护我们的舌尖安全。具体的抽检信息会通过无锡市市场监督管理局官网进行全面公布，敬请关注！清明节将至，愿每位消费的人都能在缅怀先辈的同时，享受到美味与安全并存的节令食品。返回搜狐，查看更加多